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Inspiration Corner

Über den eigenen Tellerrand schauen: Es gibt so viele gute Initiativen

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Die Energiewende voranbringen mit Solarenergie - Im Gespräch mit SolarBlick

Die Energiewende ist ein besonders wichtiges Puzzlestück auf dem Weg zu effektivem Klimaschutz. Ziel ist es also den Ausbau der Erneuerbaren Energien voranzutreiben. Die Sonne hat dabei ein so großes Potenzial und die Kosten für Photovoltaik sind mittlerweile so gering, dass wir uns fragen, warum die Hürden des Ausbaus so hoch sind. Wir haben mit SolarBlick gesprochen und wollten wissen, was sie antreibt und wie sie die Beteiligung des Solarstrom-Ausbaus gestalten. 

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Unsere Ernährungs-Challenge: Im Interview mit Madeleine - über ihr Leben auf dem Bauernhof!

"Das ist Milch von Selma, die so gerne am Bauch gekrault wird" - Die Nähe zum Tier ist überaus wichtig, um die tierischen Produkte, die wir tagein - tagaus aus konsumieren, wieder stärker wertzuschätzen. Das weiß auch Madeleine! Besser bekannt als Frau Freudig erzählt und zeigt Sie uns wie ein Leben mit den Tieren auf dem Bauernhof aussieht und warum man bei den Bauern und Bäuerinnen direkt einkaufen sollte. 

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Unsere Ernährungs-Challenge: Ernährungsberaterin Nicole Just

Nicole Just ist vegane Ernährungsberaterin und hat eine ganz konkrete Mission: gesunde und zielorientierte Ernährung für eine breite Zielgruppe zugänglich zu machen. Darüber hinaus ist sie Buchautorin und Mutter und weiß wie wichtig eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung ist. Wir wollten von ihr wissen was Sie antreibt und wieso Alltagstauglichkeit bei veganer Ernährung eine wichtige Rolle spielt.

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Interview mit Linnea von ECOSIA - Die baumpflanzende Suchmaschine

Es ist sehr wichtig für die Klimawette, dass wir mit Ecosia einen weiteren starken Partner in Sachen Klimaschutz mit im Boot haben. Ecosia hilft uns allen, mit einer kleinen bedeutsamen Entscheidung (hier: Welche Suchmaschine wähle ich?) einen wirkungsvollen Beitrag zu leisten. Ecosia pflanzt mit dem Gewinnen aus unseren Suchen Bäume - und leistet damit neben einem Klimaschutzbeitrag auch Großes für Mensch und Tier.

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Unsere Ernährungs-Challenge: Im Gespräch mit Linda von Glahn

Auch das Thema Bildung im Bereich der Ernährung spielt in unserer Ernährungs-Challenge eine wichtige Rolle. Sich richtig, ausgewogen und gesund zu ernähren, erlernen wir bereits in Kindesjahren. Diesen Aspekt hat sich die Sarah-Wiener-Stiftung zu Herzen genommen und bietet Kindern und Jugendlichen erlebnisorientierte Bildungsprogramme an, um den gesamten Ernährungskreislauf zu beleuchten und Impulse für nachhaltiges und genussvolles kochen zu setzen. Wir haben mit der Referentin Linda von Glahn über die genauen Hintergründe gesprochen und darüber, was die Zielgruppe so besonders macht. 

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Die Initiative GermanZero - Im Gespräch mit Evelyn Bodenmeier

Das Ziel von GermanZero ist auch unseres: eine Begrenzung der Erderwärmung auf 1,5 Grad. Doch wie kommen wir dahin? GermanZero hat einen sehr genauen Plan und will damit die Klimaneutralität Deutschlands innerhalb der nächsten 15 Jahre erreichen. Im Interview erfahrt Ihr, wie genau das gelingen könnte. 

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Ernährungs-Challenge: Interview mit Nadine & Jörg vom veganen Foodblog Eat This!

Vier Wochen Ernährungschallenge sind rum! Wie geht es Euch damit? Und was könnten wir Euch noch Gutes tuen? Heute möchten wir Euch mit einem kleinen Interview nochmal so richtig Lust auf eine gute und klimafreundliche Ernährung machen. Nadine und Jörg von Eat this! können richtig gut kochen, fotografieren, schreiben – aber vor allem genießen. Auf ihrer Webseite eatthis.org und ihrem Instagram-Channel dreht sich alles um eine gesunde, rein pflanzliche Küche, ohne das in den absoluten Vordergrund zu stellen. Eigentlich geht es nur um eines: gutes Essen. Punkt!

Lasst Euch also inspirieren und freut Euch auf weitere Wochen der Ernährungschallenge. Auf Instagram und Facebook halten wir noch jede Menge weiterer Inspirationen für Euch bereit und ein Blick auf unseren Blog lohnt sich natürlich auch immer mal wieder.

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Unsere Ernährungs-Challenge: Im Interview mit Laura von Marktschwärmer

Im Zuge unserer Ernährungs-Challenge möchten wir für Euch natürlich auch das Thema der Lebensmittelproduktion und die Rolle der Erzeuger*innen näher beleuchten. Eine Anlaufstelle für Verbraucher*innen mit einer Leidenschaft für gute und fair produzierte Lebensmittel ist auf jeden Fall Marktschwärmer - ein soziales Unternehmen, das eine direkten Verbindung zwischen Erzeuger*innen und Verbraucher*innen in einer Region schafft. Wir durften mit Laura sprechen, die maßgeblich für die Kommunikation und das Marketing bei Marktschwärmer zuständig ist. Dabei ging es in unserem Gespräch vor allem um das Thema Klimaschutz, Vertrauen und Ernährungswende! 

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Ernährungschallenge: Interview mit Bloggerin Verena Hirsch

Die Macherin von www.allmydeer.com erzählt, wie wir alle ganz nebenbei tagtäglich etwas zum Umwelt- bzw. Klimaschutz beitragen können. Und das, in dem wir ganz wunderbar natürlich genießen. Was ihr besonders wichtig ist? Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln. Und sie weiß wovon sie spricht. Aufgewachsen auf einem Bio-Bauernhof hat sie als Kind Kartoffeln mit der Hand geerntet und schreibt seither über saisonale, naturbelassene Ernährung.

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Erst Ökostrom, dann Ökogas: Die Energiewende voranbringen

Die alternative Energieversorgung durch Ökostrom kennen mittlerweile alle, aber was ist mit „Ökogas“? Da kann man theoretisch das Doppelte bis Dreifache gegenüber dem Ökostromwechsel an CO₂ einsparen, wenn man den durchschnittlichen CO₂-Fußabdruck eines Deutschen betrachtet. Doch für die meisten ist „Ökogas“ noch unberührtes Land. Wir fragen deshalb: Ist „Ökogas“ gleich „Ökogas“? Welche Formen gibt es überhaupt? Was ist mit dem Vorwurf „Biogas führe zur Vermaisung der Ackerlandschaft“? Und worauf sollte man deshalb achten?

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